优化过的绿松石在盘玩过程中是否会变色取决于其优化方法。以下是几种常见的优化方法及其对绿松石盘玩后颜色变化的影响：
浸胶：
绿松石的颜色可能因浸胶而不会因盘玩而改变，因为胶层会阻止汗液和油脂的渗透，从而阻止颜色的加深。
浸蜡：
与浸胶类似，蜡层也会阻止油脂和汗液的渗透，导致盘玩后颜色变化不明显。
高瓷高蓝绿松石：
这种绿松石即使经过优化，其颜色变化也可能非常微小，几乎看不出来。
铁线松：
具有自然形成的黑色褐铁矿细脉的绿松石，即使经过优化，盘玩后也可能因磨损保护层而逐渐显露出内部的色泽变化。
总结来说，如果绿松石经过优化处理，如浸胶或浸蜡，其盘玩后的颜色变化可能不明显。然而，如果是天然未经过优化的绿松石，盘玩过程中会因吸收油脂和汗液而逐渐变色。