猪是家养动物，其起源可以追溯到大约4000万年前的始新世晚期，当时猪的远古祖先是一类名为“古猪兽”的哺乳动物。随着时间的推移，这些古猪兽逐渐演化出若干分支，其中一支分化成野猪和疣猪的祖先。野猪（Sus scrofa）是家猪的直接祖先，广泛分布于欧洲、亚洲和非洲的多个地区。
人类在约9000年前开始定居并转向农耕，野猪成为了家养动物之一。家猪并不是直接从野猪驯化而来，而是经过数个世纪的时光，野猪和家猪之间进行了无数次杂交，形成了现代家猪的基因组。这一过程涉及了人类对猪的驯化、管理和迁移，以及通过杂交育种来增强家猪的某些特征和习性。
猪科化石最早出现在欧洲的始新世，而家猪的驯化历史则大约始于9000年前。家猪的体貌特征通常包括耳大、头长、鼻直、腰背窄，毛发较粗硬，颜色多样。
猪在人类生活中扮演了重要的角色，不仅为人类提供了肉食来源，还帮助人类进行农业生产，如通过粪便作为肥料。猪的驯化是人类与动物界互动中的一个重要里程碑