电子秤的使用和查看方法如下：
查看单位
单位选择：电子秤上通常有“单位选择”或“秤盘设置”的图标，可能是一个公斤或斤的图案，或者是两个图标之间的切换按钮。按下该图标或相应的键（如*、或功能键）进入秤的设置界面，屏幕上可能会出现一个列表，显示出“公斤”和“斤”两种单位选项，选择需要的单位。
初始状态检查
重量示值：商品称重前，电子秤的重量示值应为零。这是为了确保称重的准确性。
检查合格标志
CMC制造许可证标志：查看电子秤是否有CMC制造许可证标志和有效期内的强检合格绿色标签，这是确保电子秤合法性和准确性的重要依据。
称重过程
称重显示：将商品置于秤盘上，并输入单价，电子秤会显示相应的重量、单价和金额。注意查看金额显示窗，如果金额超过六位数，金额显示窗会自动熄灭。
超重提示：如果重量超过满秤量，超量达2d以上时，电子秤会出现超重符号OF，提示用户注意。
声音提示
按键声响：称重前留心电子秤有无发出“嘀”的按键声响，如果有，可能是商家正在使用某种手段“作弊”，可要求商家断电后复位重新称重。
防作弊功能
了解防作弊功能：一些电子秤具备防作弊功能，可以通过特定的设置或操作来检测是否被人为干预，从而保证称重的公正性。
通过以上步骤，你可以更好地了解和使用电子秤，确保称重过程的准确性和公正性。