猪肝在冰箱中的保存时间取决于其新鲜程度、储存温度和包装方式。以下是一些基本的指导信息：
冷藏保存
生猪肝在冰箱冷藏区域一般可以保存1-2天。
如果猪肝是炒熟的，冷藏时间可以延长到3天。
冷冻保存
生猪肝装入保鲜袋中密封后，放置在冰箱冷冻层可以保存长达9个月的时间。
熟猪肝不宜冷冻，但可以在冷藏状态下保存3-4个月。
注意事项
猪肝含有较高的水分，容易滋生细菌，因此不宜长时间保存。
保存猪肝时应确保密封，防止污染其他食品。
在食用前，应检查猪肝是否有异味、变色或变软等变质迹象。
请根据您的具体需要选择合适的保存方法，并注意观察猪肝的状态以确保食品安全