忘记出生时辰时，可以通过以下方法尝试推算：
询问家人
向家人，特别是父母或长辈询问，他们可能记得孩子的具体出生时间。
查看证件资料
出生证明、户口本或身份证等官方证件上通常会记录着具体的出生日期和时间，即使部分证件可能只记录到日期，这也是一个很好的线索。
利用生理特征
头旋位置：子午卯酉时出生的人头旋正中央有一个涡，寅申巳亥时头旋偏左或偏斜，辰戌丑未时头旋偏右或双顶旋。
小指长度：小指与无名指指尖的第一横纹比较，子午卯酉时小指超过横纹，寅申巳亥时小指与横纹平齐，辰戌丑未时小指低于横纹。
睡姿：子午卯酉时喜欢仰卧，寅申巳亥时喜欢侧卧，辰戌丑未时脸伏地。
结合性格特点
虽然这不是科学的方法，但有些人相信出生时间与个人性格特征有关，可以作为一个参考。
借助八字排盘软件
如果以上方法都无法确定出生时间，可以考虑使用八字排盘软件，通过输入大致的出生时间进行排盘，然后选择最接近的盘。
反推时辰
根据以往发生的大事、六亲情况、性格特点、子女后代等信息进行反推，找到一个最符合的时辰。
族谱记录
如果家族中有记载每个孩子的生辰八字在族谱中，这是一个非常准确的方法，但需要询问家族中的长辈。
找职业算命师
如果条件允许，可以找职业算命师帮助校对时辰，但这需要花费一定的费用，并且结果不一定准确。
建议
最可靠的方法是询问家人或查看证件资料，这些方法的信息最为准确和直接。
生理特征和 反推时辰的方法可以作为辅助手段，但准确率可能较低。
八字排盘软件和 职业算命师可以作为最后的手段，但需要谨慎选择，因为这些方法的主观性较强。
通过以上方法，可以尽可能准确地推算出出生时辰，但请注意，这些方法并非科学验证，结果仅供参考。