乘坐高铁可以携带红酒，但需要遵守以下规定：
酒精度限制：
酒精度超过50度的未拆封酒品有限制，通常最多只能带两瓶。
数量限制：
一般情况下，乘客携带的红酒总重量不得超过20公斤，数量通常不得超过20瓶。
包装要求：
红酒外包装必须完好无损，带有清晰的标识和生产厂家信息，散装红酒不允许随身携带，但可以办理托运。
安检检查：
在高铁站安检时，工作人员可能会要求开箱检查红酒的包装是否完整，以确保其符合规定。
托运规定：
如果担心酒瓶在途中碎裂，可以选择托运。托运时需确保包装密封完好，避免破损。
请确保遵守以上规定，以免在安检时遇到不必要的麻烦。