烤红薯的温度通常设置在210-250摄氏度之间。具体温度和时间可以根据红薯的大小和烤箱的实际情况进行调整。以下是一些参考建议：
温度设置：
210-220摄氏度是比较常见的设置。
如果烤箱预热至200度，则预热时间约为10-20分钟；210度约15分钟；220度约10分钟。
时间控制：
一般来说，烤红薯的时间控制在40-60分钟。
如果红薯较大或希望更焦一些，可以在基础时间上延长10-20分钟。
注意事项：
红薯在烤制前最好不清洗，或者仅擦干表面水分。
烤红薯时，可以将红薯放在铺了锡纸的烤盘上，以帮助糖分更好地形成。
烤好后，红薯表面可能会流淌出糖汁，这时可以稍微冷却后从锡纸上取下。
请根据您的烤箱型号和个人口味偏好进行适当调整。