白果的煮制时间取决于其大小、成熟度以及所采用的烹饪方法。以下是一些通用的指导时间：
如果是制作白果汤，建议将白果放入沸水中煮10到15分钟，直到白果变软。
对于炒白果，可先将白果放入沸水中煮5到10分钟，然后沥干水分再进行炒制。
新鲜白果建议先剥壳，用水浸泡1小时后放入沸水中煮10到15分钟，若白果较大或较硬，煮制时间可延长至20分钟。
如果使用压力锅炖煮，时间可能缩短至30分钟左右。
一般来说，炖白果需要大约30分钟到1个小时，以确保变得软糯和易于消化。
请根据具体情况调整煮制时间，并确保白果完全煮熟以减少食物中毒的风险。