茶盏是一种传统的饮茶用具，它有以下几个主要作用：
保温蓄热：
茶盏能长时间保持茶水的温度，提升茶汤的口感，使茶水更加醇厚和香浓。
提升口感：
建盏可以迅速将水软化，改善茶水的口感，使茶水更加顺滑甘甜。
养生保健：
建盏中含有的铁元素能释放二价铁离子，有助于人体吸收，预防贫血、高血压，并可能具有调节中枢神经系统的作用。
防腐保鲜：
建盏具有很好的吸味作用，可以去除茶、咖啡等饮料的异味，同时保持水质的纯净，延长饮品的保鲜期。
观赏性：
建盏不仅具有实用功能，其独特的胎釉和造型也具有很高的观赏价值，是茶艺文化的重要组成部分。
多功能：
建盏可以同时作为茶杯和茶壶使用，简化了泡茶和品茶的程序。
茶盏的使用不仅限于品茶，它还能提升整体的茶艺体验，增加品茶的乐趣