兰州的水质总体上是良好的。根据最近的数据和报告，兰州的水质在全国多个评价中表现突出，例如：
在2021年一季度中国城市舒适指数环境报告中，兰州的水质清净度在全国336座地级以上城市中排名第八，在全国36个重点城市评价中评为全国第一。
近年来，兰州市地表水国控、省控断面水质优良率达到100%，出境断面水质稳定保持在一类水质，2023年出境断面水质甚至跃升至Ⅰ类。
兰州是黄河唯一穿城而过的省会城市，黄河水也是兰州重要的饮用水水源地，通过一系列治理和保护措施，黄河兰州段实现了优良的水质。
因此，可以得出结论，兰州的水质在全国范围内是处于较好水平的，民众可以放心饮用