“飞什么走兽”这个短语中，“飞”指的是 飞翔的禽鸟，“走”指的是 奔跑的野兽。这个成语泛指鸟类和兽类。具体来说，可以包括如飞禽（如老鹰、孔雀、鸽子、燕子等）和走兽（如狮子、熊猫、猴子、兔子等）。
此外，“飞禽走兽”也可以指代一种大型轮盘类游戏，玩家通过游戏界面选择要压的动物，分飞禽类和走兽类，中了其中一个就可以得到相应的分数。同时，这个短语也可以用来形容某种迅速、敏捷的动作或行为，类似于“飞檐走壁”。
总的来说，“飞什么走兽”这个短语主要用来描述鸟类和兽类，也可以用来形容与这些动物相关的游戏或动作。