香蕉和枣在网络上流行语中通常指的是一种不良的食用体验，即同时食用香蕉和枣子会产生一种难以忍受的怪味，有人形容这种味道类似于臭鸡蛋、屎味、84消毒液味或腥味等。这个梗起源于微博段子，并在网友之间流传开来。
生化角度解释，香蕉和枣中含有的鸟氨酸和赖氨酸在脱羧酶的作用下可能形成丁二胺或尸胺，这些物质与臭味有关联。因此，当人们尝试同时食用这两种水果时，可能会感受到这种由化学反应产生的不愉快气味。
需要注意的是，这个梗主要是网友间的一种幽默表达，并没有科学依据表明同时食用香蕉和枣子会对身体产生危害。实际上，饮食搭配应根据个人口味和营养需求来决定