法餐主菜种类繁多,以下是一些常见的法国主菜选项:
1. 红酒炖牛肉(Boeuf Bourguignon)
2. 普罗旺斯杂烩(Ratatouille)
3. 马赛鱼汤(Bouillabaisse)
4. 油封鸭(Magret de Canard)
5. 法式焗蜗牛(Escargots à la Bourguignonne)
6. 法国鹅肝(Foie Gras)
7. 酸菜腌肉香肠锅(Ratatouille)
8. 加莱特饼(Quiche Lorraine)
9. 豌豆烤鸡(Poulet au Vin Blanc)
10. 赛特风味炖墨鱼(Calamar à la Proven?ale)
11. 勃艮第风味红酒炖牛肉(Boeuf Bourguignon)
12. 奶酪拼盘(Plateau de Fromages)
13. 马卡龙(Macaron)
14. 樱桃酒冰淇淋(Crème Brûlée)
15. 波尔多葡萄酒(Bordeaux Wine)
这些主菜代表了法国美食文化的精髓,既有传统的经典菜肴,也有根据地区特色创新的新菜式。您可以根据个人口味和场合选择适合的主菜