华为平板M3和M5的主要区别包括：
屏幕尺寸和分辨率
华为平板M3提供8.4英寸屏幕，分辨率为2560x1600像素。
华为平板M5提供8.4英寸和10.8英寸两种屏幕尺寸，分辨率同样为2560x1600像素。
处理器和性能
华为平板M3搭载麒麟950处理器，主频为2.2GHz。
华为平板M5搭载麒麟960s处理器，主频为2.7GHz，性能较M3有所提升。
内存和存储
华为平板M3提供4GB RAM和32/64GB ROM的配置。
华为平板M5提供4GB RAM和8GB+256GB的内存组合。
电池容量和充电
华为平板M3内置5100mAh电池，支持5V/2A充电。
华为平板M5的10.8英寸版配备7500mAh电池，支持9V/2A快充；8.4英寸版同样为5100mAh电池，但支持快充。
操作系统
华为平板M3采用EMUI 5.0（基于Android 7.0）操作系统。
华为平板M5采用EMUI 8.0（基于Android 8.0）操作系统。
外观设计
华为平板M5在外观设计上更加时尚精致，屏幕分辨率更高，色彩更鲜明生动。
根据上述信息，可以看出华为平板M5在处理器性能、内存和存储、电池容量和充电速度、操作系统版本以及外观设计方面都有所改进和提升。如果您考虑购买，可以根据自己的需求和预算选择合适的型号