小人仙，也被称为蛏子，蒸制的时间取决于其大小和蒸锅的火力。以下是一些常见的蒸制方法及其推荐时间：
清蒸小人仙
将小人仙竖着放在碗里，摆满一碗，不要有大空隙。
洒上姜片、葱头，倒入老酒、盐、鸡精，加少许水。
盖上锅盖或用保鲜膜封起来，入锅蒸20分钟。
蒜蓉粉丝小人仙
粉丝用冷水泡发，不要用热水或温水，以免粉丝碎裂。
粉丝放在盘底，上面可以放金针菇，最上面放泡好的小人仙。
上锅蒸10分钟，蒸好后小人仙会出汤，不要倒掉，这样泡着的粉丝更入味。
开水煮小人仙
一般开水煮5-8分钟就可以熟透。
请根据小人仙的大小和蒸锅的具体情况调整蒸制时间。