升和斗哪个大

升和斗都是中国古代的容量单位，它们之间的换算关系是： 一斗等于十升。根据这个换算关系，我们可以明确地得出结论：斗的容量比升大。

具体来说：

1. 升是民间一种计量单位，一升等于十合，合十勺，合一百撮。

2. 斗是中国市制容量单位，十升为一斗，十斗为一石。

因此，无论是从换算关系还是实际应用上来看，斗的容量都比升大。