贵州的特产水果种类繁多，其中包括但不限于以下几种：
刺梨：
富含维生素C，有“维C之王”的美誉，可加工成果脯、果汁等。
猕猴桃：
以修文猕猴桃最为出名，果实长圆柱形，果肉细腻柔软，酸甜爽口。
火龙果：
特别是关岭火龙果，以其优质的品种和丰富的营养价值而知名。
蓝莓：
麻江蓝莓等品种在贵州也颇受欢迎。
梨子：
贵州梨子品种多样，皮薄肉脆，口感香甜。
板栗：
如赫章核桃、盘县核桃等，口感香甜软糯。
柑橘：
包括湄潭无花果、余庆红金橘等，味道鲜美。
葡萄：
凯里水晶葡萄等品种，口感好，可制成果干或酒。
枇杷：
开阳枇杷等，味道甜美，具有润肺止咳的功效。
其他：
如赤水荔枝、道真猕猴桃、正安野木瓜、水蜜桃、拐枣、杨梅、水城猕猴桃、八月瓜、蜂糖李等，都是贵州的特色水果。
贵州属于亚热带季风气候，温暖湿润，温差小，适合多种水果的生长，因此水果种类丰富，品质优良