豆油的保质期通常为18个月，但开封后的豆油建议尽快使用，一般建议在3个月内食用完毕。以下是储存豆油时应考虑的几个要点：
避光存放：
避免阳光直射，因为光和热会加速豆油氧化变质。
避热存放：
不要将豆油存放在高温环境中，远离热源如灶台。
密封存放：
使用后要盖紧桶盖，确保密封，防止空气和水分进入。
保持洁净：
储存前确保豆油干净，不要与其他油混合，避免水汽进入。
选择合适的容器：
最好使用塑料桶或搪瓷器皿储存，避免使用金属容器。
注意包装：
成品豆油通常有18个月的保质期，而散装豆油保质期较短，约为一年。
如果豆油出现异味、变色或浑浊等变质迹象，应停止使用