德州学院食堂的整体评价是积极的。以下是一些关于德州学院食堂的特点：
价格：
饭菜价格适中，没有因为成本上涨而调整价格，保证了学生的生活质量。
口味：
以北方菜系为主，特别是鲁菜和川菜，口味偏重，适合喜欢这些风味的同学。
环境：
食堂环境多样，包括中式、北欧和现代风格，明亮宽敞，有充足的光线。
服务：
提供多功能服务，既能吃饭也能学习或娱乐。
食品卫生：
后厨有严格的卫生管理措施，包括食材分类存放、清洁消毒等，确保食品安全。
特色：
除了常规菜品，还提供特色风味小吃如蛋糕、饮品等，以及免费汤供应。
管理：
学校组建了高效优质的食堂管理团队，并配备专业厨师和营养师，保证饭菜的营养搭配和科学性。
文明餐桌：
推广“文明餐桌”和“光盘行动”，鼓励学生节约食物，减少浪费。
监控：
食堂后厨有实时监控摄像头，学生可以监督后厨的操作。
人气：
由于德州学院是网红食堂，吸引了不少学生和外来人员前来就餐。
综上所述，德州学院食堂在价格、口味、环境、服务、卫生、特色、管理等方面都得到了学生的好评。