开设宾馆需要办理的证件主要包括：
消防安全合格证：
确保宾馆符合消防安全要求。
特种行业经营许可证：
宾馆属于特种行业，需要公安部门审批。
卫生许可证：
宾馆作为公共场所，需要符合卫生标准。
工商营业执照：
在获得其他许可证后，向工商局申请。
税务登记证：
宾馆作为服务行业，需要依法纳税。
餐饮服务许可证 （如果提供餐饮服务）：需向食品药品监督管理局申请。酒类经营许可证
（如果销售酒类）：需向酒类管理部门申请。
医疗器械经营许可证（如果经营医疗器械）：需向医疗器械管理部门申请。
环保排放许可证（如果产生污染物）：需向环保部门申请。
其他可能需要的证件：
根据当地政策和宾馆的实际情况可能还需要其他证件，如酒类销售许可证、环保排放许可证等。
建议在准备开设宾馆之前，向当地相关部门详细咨询，了解具体的申请流程和所需材料