青铜器之乡指的是 陕西宝鸡。宝鸡位于黄河流域渭水中游，古称“陈仓”，是炎帝故里、周秦文化的发祥地，也是青铜器的重要出土地。宝鸡市以其丰富的青铜器出土量和独特的文化价值，被誉为“青铜器之乡”。
宝鸡青铜器博物院是中国最大也是中国唯一的青铜器博物馆，收藏有青铜器约7500多件，这些青铜器自汉代以来不断出土，数量之多、精品之丰富、铭刻内容之重要，均居中国之首。宝鸡市出土的大量青铜器中，包括了许多珍贵的文物，如晚清四大国宝、何尊、大克鼎、铜浮屠、墙盘、折觥、胡簋等，这些文物在多个国内外知名博物馆中展出。
综上所述，陕西宝鸡因其青铜器出土量之多、文化价值之高，被誉为“青铜器之乡”，是中国青铜器研究和收藏的重要地区。