麻将是一种非常受欢迎的棋牌游戏，有着丰富的玩法和规则。以下是一些常见的麻将玩法：
经典玩法
吃：上家打出牌，与下家的牌组成顺子，下家可以“吃”。
碰：打出一张牌，自己手中有两张相同的牌组成刻子，可以“碰”。
杠：手中有四张相同的牌，可以“杠”。
地方特色玩法
广东麻将：包含赖子、买马、大三元、大四喜等特色玩法。
长沙麻将：去除字牌，有打漂、起手胡、杠摇、扎鸟等特殊玩法。
大众麻将：以国际麻将为基础，简化版，牌型组合多，番型多。
创新玩法
血流玩法：胡了还能胡，没有字牌，可以多次胡牌。
血战玩法：人人都能胡，胡牌必须定缺一门，有“退税”等特殊规则。
金酷麻将红中血流：特色是每把牌几乎都可以做大做强。
其他玩法
二人麻将：适合两个人玩的麻将玩法。
推倒胡：简单的麻将玩法，玩家只需将手中的牌全部推倒即可胡牌。
组队玩法：如血流2v2玩法和大众2v2玩法，适合与朋友一起游戏。
特殊胡牌方式
圆周率役满：使用圆周率小数点后十四位数字组成的清一色胡牌方式。
番型
88番：包括大四喜、大三元、绿一色等。
这些玩法只是麻将众多玩法中的一部分，不同地区和文化背景下，麻将的玩法也有所不同，可以根据个人喜好选择适合自己的玩法进行游戏