福建当兵的待遇包括以下几个方面：
基本津贴和补贴
义务兵第一年每月津贴约为1000元左右。
服役期间，每月津贴约为1100元左右，女兵比男兵多交50元的保健费。
转为士官后，下士工资约为5500元左右，中士约为7400元左右，上士约为8500元左右。
优待金和退役金
义务兵年度优待金不低于当地上年度城镇居民人均可支配收入的40%，且家居农村的不得低于当地上年度农民人均纯收入的100%。
退役时，可领取一次性退役金和退役费，具体金额根据服役年限不同而有所差异。
其他经济补助
退役后，军队每年向自谋职业退役士兵发放一次性退役金4500元，县级人民政府每年发放一次性经济补助2000元。
其他福利
士官还可领取住房补贴、公积金和医疗保险。
在军队服役经历视为基层工作经历，服现役年限计算为工龄，退役后准许返回原工作岗位，原试用期免除。
服役期间获优秀士兵及以上表彰的，公务员在编人员纳入优秀年轻干部储备库，职务优先晋升；事业单位聘用人员在专业技术职务内晋升一级岗位细分等级；国有企业工作人员优先提拔使用，工资向上浮动一个薪级。
大学生征兵优待政策
普通高校毕业生的征集年龄可以放宽至24周岁，研究生的征集年龄可以放宽至26周岁。
鼓励公务员、事业单位、国有企业的适龄大学毕业生保留人事关系和编制关系入伍，在享受普通大学生参军入伍经济待遇基础上，参照援疆干部标准给予经济补助。
以上信息根据2024年1月24日的发布信息整理得出，具体待遇可能因地区、服役年限、军衔等级等因素有所不同。如果您需要更详细的信息，建议咨询当地的征兵办公室或相关部门