豆浆机打豆浆时，通常建议使用 冷水或温水，而不建议使用热水。以下是详细解释：
热水的影响
热水会让豆浆机的温度升高，频繁使用热水可能会影响豆浆机的使用寿命。
如果水温超过70度，豆浆机可能会发出超温报警提示。
冷水和温水的优势
使用冷水或温水可以节省时间，因为豆浆机在打豆浆的过程中会先进行加热。
温水（不超过70度）可以进一步缩短加热时间，但需要注意不要超过这个温度限制。
浸泡豆子
无论使用冷水还是热水，豆子都需要提前浸泡12小时左右，以充分吸收水分。
浸泡豆子的目的是使豆子变软，有利于豆浆机更好地研磨和提取豆子中的营养成分。
实际操作建议
如果时间充裕，建议使用冷水浸泡豆子，然后进行加热和打浆，这样可以保证豆浆的营养成分和口感。
如果时间紧迫，可以使用热水浸泡豆子以缩短浸泡时间，但要注意水温不要超过70度，并在豆浆机工作时避免超过这个温度限制。
综上所述，使用冷水或温水打豆浆都是可行的，但需要注意控制水温，以免影响豆浆机的使用寿命和豆浆的营养成分。