商务宴请前的准备工作包括：
确定宴请目的、名义、对象、范围、形式
明确宴请的目的，如增进了解、促进友谊、加强合作等。
确定宴请的名义，确保符合礼仪规范，不过于张扬。
确定邀请对象，考虑主宾双方身份的对等性。
确定邀请范围，包括邀请的人士级别、人数等。
确定宴请形式，如宴会、冷餐酒会或茶会等。
安排宴请时间和地点
选择对主宾双方都合适的时间，避免节假日或重要活动的时间。
根据宴请性质、规模大小及形式选择地点，如政府议会大厦或高级酒店。
发出邀请
通过电话、邮件或短信等方式邀请客人，并说明宴请的目的、时间、地点等信息。
确认邀请
及时确认客人出席情况，关注客人行程安排，提供必要的方便。
餐桌礼仪
安排座位，注意主次顺序，主位通常指正对门的位置。
点菜时考虑宾客口味偏好、宗教信仰等因素，照顾老人和小孩。
其他准备
了解参与者信息，包括国籍、家乡、年龄、教育背景、爱好等。
根据宴请风格和个人角色确认妆造风格。
提前了解餐厅、菜系、酒水选择及费用情况。
确认席卡、名牌，准备必要的药品如解酒药、葡萄糖。
宴请前一天和当天与餐厅确认细节。
以上步骤旨在确保商务宴请顺利进行，让客人感到尊重和舒适。