可食用的花卉种类繁多，以下是一些常见的可食用花卉：
菊花：
富含维生素C和矿物质，可用于制作食品和茶饮。
百合：
含有蛋白质和维生素，可用于烹饪和药用。
玫瑰：
香味浓郁，可用于制作食品和饮品。
槐花：
可用于制作食品和药材。
桃花 、 杏花：
可用于制作食品和饮品。
藤萝、 木槿、 栀子、 牡丹、 芍药、 梅花、 桂花、 末莉、 兰花、 黄花、 芙蓉、 鸡蛋花、 金银花、 晚香玉、 凤仙花、 玉簪花、 夜来香、 旱金莲、 仙人掌花：
均可用于食用。
食用花卉不仅可以增添菜肴的美色和香味，而且很多花卉还含有对人体有益的营养成分。不过，请注意，不是所有花卉都适合食用，一些花卉可能含有毒素，因此食用前应确保其安全性