蛋糕行业中有多个知名品牌，以下是一些知名的蛋糕品牌：
好利来：
成立于1992年，国内焙烤行业的领军企业，以蛋糕等饼店连锁系统和包装食品制造系统为核心业务。好利来在全国70多个大中型城市拥有近千家直营连锁店。
元祖：
始创于1980年中国台湾，中国十大糕点品牌之一，专注于设计制做糕点、月饼食品，以低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品路线著称。
米旗：
成立于1994年，以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业，注重产品品质。
皇冠：
从事中西式蛋糕、面包、月饼及系列食品的生产和销售，是湖北省食品制造行业的龙头企业。
罗莎：
台商独资企业，国内糕点行业最大的企业之一，行业著名品牌，长沙罗莎食品有限公司。
麦趣尔：
国家农业产业化重点龙头企业，新疆规模较大、技术含量较高的现代化食品加工企业。
津乐园：
中国名牌产品，天津市著名商标，烘焙食品糖制品行业百强企业，中国月饼行业龙头企业。
沁园：
重庆市名牌，重庆市著名商标，西南地区规模最大的烘焙企业之一。
克莉丝汀：
上海市著名商标，中国上海世博会指定糕点面包供应商，中国月饼行业最具影响力品牌之一。
幸福西饼：
知名O2O蛋糕品牌，由数据和技术驱动的创新零售烘焙食品制造商，覆盖全国200多个城市。
21Cake廿一客：
专业从事蛋糕研发、生产、销售的企业，提供从产品研发、生产到销售、配送的一条龙服务。
北京婚礼蛋糕：
国内首家专业定制蛋糕品牌，以精湛的技艺和独特的设计风格著称。
巴黎贝甜：
法国知名蛋糕品牌，以精致的工艺和独到的口味赢得全球消费者喜爱。
阳光糕点：
以健康蛋糕为主打，注重新鲜健康的食材和精心研发的制作工艺。
这些品牌在蛋糕行业中各有特色，消费者可以根据自己的口味和需求选择合适的品牌和产品。建议购买前查看各品牌的官方网站或实体店，了解详细的产品信息和顾客评价，以获得最佳的购物体验。