白茶适合在春季和秋季饮用，尤其是春季。以下是不同季节饮用白茶的好处：
春季：春季万物复苏，气候温和，人体处于舒畅生发的状态。此时饮用白茶，有助于提神醒脑，缓解春困，同时春季是白茶采摘的时节，新茶口感鲜嫩，氨基酸含量高，香气清新。
夏季：夏天天气炎热，人容易烦躁疲劳，白茶性质偏凉，适量饮用有助于清热降火，补充水分，缓解高温带来的不适感。
秋季：秋季空气干燥，饮用新白茶可以滋润皮肤，促进体内有害物质排出，改善秋燥。
冬季：冬季寒冷干燥，饮用老白茶可以解渴补充水分，老茶经过长期陈放，味道香浓，有助于增强机体的抗寒能力。
需要注意的是，虽然白茶适合全年饮用，但不同季节饮用时，可以根据个人体质和需求选择不同的白茶类型（新茶或老茶），以及不同的饮用方式（如冷泡或热泡）。