湖南省是中国生物多样性丰富的省份之一，根据提供的信息，湖南有以下几种野生蛇类：
莽山烙铁头：
属于蝰蛇科原矛头蝮属，主要分布在湖南省郴州莽山境内，是中国特有的巨型毒蛇种，被誉为“蛇中大熊猫”。
南山脊蛇：
脊蛇属的一种，分布于湖南省南山国家公园境内的城步苗族自治县及其相邻地区，是一种小型的夜行性无毒蛇。
竹叶青：
属于蝮亚科竹叶青蛇属，全身翠绿，具有强烈的攻击性，是毒蛇中的一种。
虎斑颈槽蛇：
属于游蛇科颈槽蛇属，俗名鸡冠蛇，是一种颈背有颈槽的蛇类。
闪灵蛇：
中国独有的品种，是一种巨型蝮蛇类，巨毒，能喷毒且射程达二公尺。
永州异蛇：
尖吻蝮，是湖南省永州市特产，属于蝰蛇科的一种。
中华珊瑚蛇：
属于眼镜蛇科的一种小型陆栖蛇，体色艳丽，主要分布在中国华中、华南、西南等地。
这些蛇类中，莽山烙铁头、南山脊蛇和永州异蛇等是较为珍稀和受到保护的蛇种。