绵羊奶和山羊奶各有其特点，选择哪一种更好取决于个人的需求和偏好。以下是两者的主要差异：
绵羊奶
营养价值：
绵羊奶中的天然乳钙、氨基酸、叶酸、维生素B12等营养成分高于山羊奶。
消化吸收：
绵羊奶的脂肪球颗粒较小，易于消化吸收。
口感：
绵羊奶味道清淡，没有膻味，宝宝可能更喜欢。
过敏原含量：
绵羊奶的α-酪蛋白含量高于山羊奶，可能增加过敏风险。
山羊奶
安全性：
山羊奶在欧盟和美国是唯一被允许用于婴幼儿配方奶粉的羊奶。
消化吸收：
山羊奶的脂肪球直径较小，中链脂肪酸（MCT）含量更高，更易被消化吸收。
过敏原含量：
山羊奶的αS1-酪蛋白含量较低，不易引起过敏反应。
免疫支持：
山羊奶中的类HMO含量丰富，有助于增强免疫系统。
综合比较
营养：绵羊奶在蛋白质、维生素B群、铜、叶酸等方面可能更丰富。
消化：山羊奶因脂肪和乳糖含量较低，更易消化吸收。
口感：绵羊奶味道更清淡，而山羊奶可能口感更浓郁。
过敏：山羊奶过敏原含量低，适合过敏体质的宝宝。
结论
选择绵羊奶还是山羊奶应根据宝宝的具体需求、健康状况以及家长的偏好来决定。例如，如果宝宝对乳糖不耐受或者家长更关注营养成分的全面性，绵羊奶可能是更好的选择。相反，如果宝宝对过敏原较为敏感或者家长更看重奶粉的安全性，山羊奶可能是更合适的选择。