电机是否需要采用星三角启动取决于多个因素，包括电机的功率、启动时的负载要求、电网的容量以及变压器的额定功率等。以下是一些通用的指导原则：
电机功率
通常，10KW以上的电机建议采用降压启动，以减小启动电流对电网的影响。
有些情况下，即使电机功率较小，如7.5KW，如果考虑到电网压降和起动冲击，也可能需要采用星三角启动。
启动电流
星三角启动可以显著降低启动时的电流，通常为全压启动电流的1/3。
启动电流过大会对电网造成冲击，可能导致电压不足、变压器跳闸或电机损坏。
变压器容量
如果电机的功率超过变压器额定功率的10%，通常建议采用星三角启动。
变压器容量较低时，即使是较小的电机也可能需要降压启动。
负载要求
如果负载对电机的启动力矩没有严格要求，且电机满足380V/Δ接线条件，可以采用星三角启动。
对于恒转矩负载，星三角启动可能会导致转矩下降，因此需要根据具体情况考虑。
电网电压
通常要求电机启动时对电网电压的影响不超过10%。
特殊要求
对于精密控制的电动机，即使功率未达到通常的启动标准，也可能需要采用更复杂的启动方法，如变频启动。
综上所述，没有统一的标准来界定多大的电机必须使用星三角启动，而是需要根据具体的应用场景和需求来决定。在决定是否采用星三角启动时，应综合考虑上述因素，并可能需要通过计算或实验验证来确定最合适的启动方法。