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高压锅炖白条鸡要多久

原创2025-06-20 02:16:04

使用高压锅炖白条鸡的时间通常在15到30分钟之间,具体取决于鸡的大小和厚度。以下是炖鸡的一般步骤:

1. 将鸡清洗干净,在鸡身上划几道,以便入味。

2. 将鸡放入开水中焯水,然后捞出沥干。

3. 准备必要的调料,如姜片、花椒和大料等。

4. 将鸡肉和调料一起放入高压锅中。

5. 先用大火加热高压锅,待高压锅开始冒气后,转小火慢炖。

6. 根据鸡的老嫩程度,炖煮时间可能需要在15到30分钟之间调整。

7. 炖煮完成后,等待高压锅内压力自然降低,然后打开锅盖。

请根据您的具体情况调整炖煮时间,以确保鸡肉炖得鲜嫩美味

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