蒸奶黄包的时间通常为15分钟。以下是具体的步骤和注意事项:
1. 准备奶黄包的面团和馅料。
2. 将面团分成若干小剂子,并包入适量的奶黄馅。
3. 将包好的奶黄包放入蒸锅中,进行发酵(如果是从冰箱拿出,则需先醒发)。
4. 水开后,将蒸屉放入蒸锅中,盖上盖子。
5. 大火蒸制15分钟,然后焖2分钟(如果是刚从冰箱拿出,则发酵后蒸13分钟,再焖2分钟)。
6. 最后取出奶黄包,稍微冷却后即可食用。
请根据您的具体情况调整蒸制时间,并确保在蒸制过程中不要频繁开盖,以免影响成品的形状和口感
蒸奶黄包的时间通常为15分钟。以下是具体的步骤和注意事项:
1. 准备奶黄包的面团和馅料。
2. 将面团分成若干小剂子,并包入适量的奶黄馅。
3. 将包好的奶黄包放入蒸锅中,进行发酵(如果是从冰箱拿出,则需先醒发)。
4. 水开后,将蒸屉放入蒸锅中,盖上盖子。
5. 大火蒸制15分钟,然后焖2分钟(如果是刚从冰箱拿出,则发酵后蒸13分钟,再焖2分钟)。
6. 最后取出奶黄包,稍微冷却后即可食用。
请根据您的具体情况调整蒸制时间,并确保在蒸制过程中不要频繁开盖,以免影响成品的形状和口感