熟食在冰箱中的保存时间取决于多个因素，包括食物种类、烹饪方式、包装方式以及冰箱的温度。以下是一些通用的指导时间：
常温保存：熟食在常温下不宜超过2小时，因为高温会加速细菌繁殖。
冷藏保存：
未添加防腐剂的熟食在冰箱中一般保存时间为1-3天。
添加了防腐剂的熟食，在冰箱中保存时间约为15天左右。
冷冻保存：
熟食在冷冻条件下可以保存3个月，但需确保冰箱温度维持在-18°C以下。
解冻冷冻食品时，应在室温下自然融化，避免使用热水或冷水。
真空包装：
真空包装的熟食在常温下可保存约2周至1个月。
真空冷冻保存的熟食在-18°C下可保存12个月以上。
请注意，这些时间仅供参考，实际情况可能因具体条件和食物特性而异。食用前应确保食物彻底加热，杀死可能存在的细菌。