波士顿龙虾和澳洲龙虾各有其特点和优势，具体哪个更好吃取决于个人口味和需求。以下是它们的一些比较：
肉质与口感
波士顿龙虾：生活在寒冷海域，外壳光滑，肉质嫩滑细致，口感鲜美。
澳洲龙虾：没有钳子，壳上长满刺，肉质Q弹紧致，口感滑脆细腻，味道鲜美香甜。
营养价值
波士顿龙虾：富含高蛋白、低脂肪、维生素A、C、D及多种微量元素，特别是含有不饱和脂肪酸，营养物质易被人体消化和吸收。
澳洲龙虾：体型较大，肉质细嫩，含有蛋白质、低脂肪、多种氨基酸和矿物质，营养丰富，对身体虚弱者有益。
价格
波士顿龙虾：相对便宜，产量大，没有季节限制。
澳洲龙虾：价格较高，产量较少，有季节限制。
外观
波士顿龙虾：全身黑绿色，有一对大钳子，钳子因为活动过多而肉质较粗，虾身没有膏，但肉质较为嫩滑细致。
澳洲龙虾：通体火红色，爪为金黄色，体型更大，肉质鲜美，且壳较厚。
建议
如果追求口感和细腻度，波士顿龙虾更为合适，尤其是其肉质嫩滑细致，适合家庭食用或日常烹饪。
如果注重营养和品质，且预算允许，澳洲龙虾是更好的选择，其肉质Q弹紧致，味道鲜美，且营养丰富，适合宴请或特殊场合。
综合来看，两者都是极为美味的海鲜，选择哪个更好吃主要取决于个人口味偏好和经济条件。