糖在一定条件下可以长时间保存而不变质，但它的保质期和储存条件有很大关系。以下是几点关于糖储存和变质的要点：
糖的储存条件
糖应储存在干燥、密封的环境中，避免阳光直射和潮湿。
不同类型的糖（如白糖、红糖、冰糖）可能需要不同的储存方法。
糖的保质期
白砂糖通常没有明确的保质期，但长时间存放可能会因吸湿结块或微生物污染而变质。
红糖和冰糖的保质期通常在12至18个月之间。
糖变质的表现
糖如果出现结块、变色、变味或吸湿后溶化再结块，可能已经变质。
长期存放的糖可能会被螨虫或其他微生物污染，导致食用后身体不适。
糖的健康风险
过期糖可能引发消化不适，如腹泻和呕吐。
如果糖被污染，可能产生有害物质，对健康造成风险。
总结来说，糖在适当的储存条件下可以保持较长时间的质量稳定，但长时间存放或在不良条件下储存可能会导致变质，影响其风味和健康安全性。因此，建议按照生产商的推荐和正确的储存方法来保存糖