柿子是一种非常受欢迎的水果，根据不同的分类标准，柿子的品种非常多。以下是一些常见的柿子品种：
甜柿 ：这类柿子在树上软熟前能自然脱涩，可以直接食用。
罗田甜柿：产自湖北省罗田和麻城一带，橙红色果肉，10月上中旬成熟。
富有：原产日本，在中国有少量栽培，橙红色果肉，10月下旬成熟。
次郎：又称“太秋甜柿”，是日本引进的优质甜柿品种，10月下旬成熟。
涩柿：
这类柿子在树上软熟前不能自然脱涩，需要人工脱涩。
磨盘柿：华北主要品种，果极大，果肉松甜，山东10月中下旬成熟。
镜面柿：产自山东省菏泽市，果肉金黄色，肉质松脆，10月成熟。
牛心柿：果实形状像牛心，肉质细软，味甜多汁，广泛分布于北方地区。
其他品种
富士柿：果实较大，圆形，橘黄色果皮，甜美多汁。
丰水柿：扁圆形，橘红色果皮，鲜嫩甜美。
川柿：扁圆形或椭圆形，橘黄色果皮，稍酸。
奇异柿：扁圆形，红色或橘黄色果皮，鲜嫩且具有独特香味。
以上只是部分柿子品种的例子，实际上柿子的品种有1000多个，不同地区还有各自的特色品种。柿子具有丰富的营养价值和多样的食用方式，是很多人喜爱的水果之一