国企办的技校是否算工龄取决于具体情况。以下是相关情况的概述：
1. 如果技校是企业内部培训机构，用于提高在职职工的技能水平，并且学员都是在职职工，轮流到技校学习和培训，这种情况下在技校的学习时间可以算作工龄。
2. 如果技校面向社会招收学员，并收取学费，那么这些学员在技校学习期间不算工龄。
3. 对于单位定向委培的技校生，毕业后回原单位工作，技校学习的时间可以计入工龄，并且人事档案中也会体现技校学习时间。
4. 技工学校学生在学习期间一般不计入工龄，因为他们的主要任务是学习，虽然可能参与实习性质的生产劳动，但这与已经在企业工作的学徒不同。
5. 法律依据方面，《中华人民共和国劳动法》规定了劳动者的基本权利，但并未具体提及技工学校学习期间是否算工龄。
6. 具体到个人情况，建议咨询所在企业的人力资源部门或相关部门了解具体政策。
综上所述，国企办的技校是否算工龄需要根据是否是内部培训、是否收取学费、是否是定向委培等情况来确定。