雪燕是一种营养丰富的食材，可以搭配多种食材进行炖煮，以下是一些常见的搭配方法：
麦冬川贝雪耳炖燕窝
材料：麦冬、干百合、川贝、干雪耳、干燕窝、冰糖或蜂蜜。
做法：将麦冬、百合、川贝稍加清洗，干雪耳清水浸泡后撕成小朵，干燕窝用300ml清水浸泡后洗净，加入炖蛊，加水适量，盖上盖子，用文火隔水炖1小时，加入冰糖或蜂蜜调味。
桃胶雪燕皂角米羹
材料：桃胶、雪燕、皂角米、老冰糖、清水、白醋。
做法：将银耳切碎，桃胶、银耳、皂角米一同放入砂锅中，加入三倍于食材的清水，大火煮沸后转小火慢炖2小时，直至银耳出胶，汤汁浓稠，最后加入雪燕与冰糖继续炖煮15分钟。
雪燕炖牛奶
材料：雪燕、蔓越莓、牛奶、冰糖。
做法：雪燕用冷水浸泡一天，清洗干净后与蔓越莓放入炖盅，加适量水，放入隔水炖一个小时，出锅前加入冰糖和牛奶。
红枣枸杞炖雪燕
材料：雪燕、红枣、枸杞、石蜂糖。
做法：雪燕泡发后清洗干净，红枣去核切片，枸杞洗净，将雪燕、红枣、枸杞放入炖盅，加入适量水炖煮20分钟，再加石蜂糖炖5-10分钟即可。
木瓜炖雪燕
材料：木瓜、冰糖、雪燕、枸杞。
做法：雪燕提前一晚泡发，木瓜切块，将泡发好的雪燕和木瓜、冰糖、枸杞一同放入炖盅，加水炖煮至木瓜熟软。
以上是一些常见的雪燕炖品搭配，您可以根据个人口味和需求选择不同的食材进行搭配。记得在炖煮过程中，雪燕要提前泡发，并且炖煮时最好采用隔水炖的方式，以保留其营养成分和口感