李时珍的药膳养生法是中医传统养生理论的一部分，其核心思想是将食物与药物相结合，以达到预防和治疗疾病、保健强身的目的。李时珍的著作《本草纲目》中确实收录了许多药膳方，这些药膳方至今仍在中医界被广泛使用和研究。
然而，关于李时珍药膳的真实性，网络上存在不同的声音。一些人声称吃了李时珍药膳没有效果，甚至质疑其真实性。对此，我们应该注意到，任何医疗或保健方法的有效性都需要经过科学验证和个体化评估。
药膳的效果可能因人而异，取决于多种因素，包括药膳的配方、制作方式、食材的选择以及个人的体质和健康状况。因此，不能一概而论地说李时珍药膳是无效的，也不能认为它是完全真实的。
在考虑使用任何药膳或治疗方法时，建议咨询专业的中医师或医疗专家，根据个人的具体情况制定合适的养生计划。同时，对于网络上关于药膳效果的极端评价，应持怀疑态度，并寻求科学证据支持。