根据提供的信息，100ml酱油中含钠量通常在6.3克左右。这一数值是根据酱油中氯化钠的含量来计算的，通常酱油中食盐的含量约为16%，因此100ml酱油中含16克氯化钠，换算成钠的含量约为6.3克。
然而，请注意，不同来源和时间点的数据可能会有所不同，这可能受到生产工艺、原料来源等因素的影响。根据《食品安全国家标准酱油》（GB 18186-2016），酱油中的钠含量不得超过1.4g/100ml。因此，在选择和使用酱油时，应注意查看产品标签上的营养成分表，了解具体的钠含量，并控制每日的钠摄入量
根据提供的信息，100ml酱油中含钠量通常在6.3克左右。这一数值是根据酱油中氯化钠的含量来计算的，通常酱油中食盐的含量约为16%，因此100ml酱油中含16克氯化钠，换算成钠的含量约为6.3克。
然而，请注意，不同来源和时间点的数据可能会有所不同，这可能受到生产工艺、原料来源等因素的影响。根据《食品安全国家标准酱油》（GB 18186-2016），酱油中的钠含量不得超过1.4g/100ml。因此，在选择和使用酱油时，应注意查看产品标签上的营养成分表，了解具体的钠含量，并控制每日的钠摄入量