180ml等于 180克，但这一结论仅适用于水。对于其他物质，由于密度不同，180ml的质量会有所变化。以下是几种常见物质的换算示例：
水：
水的密度约为1g/cm³，因此180ml（即180cm³）的水等于180克。
面粉：
面粉的密度约为0.52g/mL，因此180ml的面粉等于93.6克。
油：
油的密度通常以0.72g/毫升计算，因此180ml的油大约等于129.6克。
牛奶：
牛奶的密度约为1.03g/mL，因此180ml的牛奶约等于185.4克。
综上所述，180ml的水等于180克，但对于其他物质，需要根据其密度进行相应的换算。