菱角用白水煮煮的时间通常为10到20分钟，具体时间取决于菱角的大小和是否去壳。以下是煮菱角的基本步骤和注意事项：
1. 将清洗干净的菱角放入锅中，加入足够的水，水量要稍微多一点，以确保菱角能够完全浸泡在水中。
2. 点火煮沸后，转小火慢慢煮熟。
3. 如果菱角带壳，一般需要冷水下锅煮15分钟；如果去壳，则一般需煮10分钟左右。
4. 煮菱角时，可以根据个人口味加入适量的盐或糖。
5. 煮好后，让菱角在锅中焖一会儿，这样可以让菱角更加入味。
6. 捞出菱角，放入碗中，即可品尝。
请根据您的具体情况和口味偏好调整煮菱角的时间