`soup` 可以是可数名词，也可以是不可数名词，具体取决于上下文：
1. 当 `soup` 表示一种具体的汤时，它是可数名词。例如：
I'll have two soups for dinner.（晚餐我要两份汤。）
2. 当 `soup` 表示汤这一类食品时，它通常是不可数名词。例如：
I'll have some soup and a sandwich.（我要一些汤和一个三明治。）
3. 有时，为了强调 `soup` 的种类，可以使用可数形式 `soups`。例如：
He ordered a variety of soups for the party.（他为聚会订购了各种汤。）
请根据您想表达的意思选择使用 `soup` 的可数或不可数形式