老人去世100天的计算通常遵循以下规则：
起始日期：
从老人去世的那天开始算起。
计算方式：
加上99天，因为去世当天算作第一天。
日期确定：
将去世的日期加上99天，得到的日期即为百日祭的日期。
风俗习惯：
在一些地方风俗中，百日祭是在第100天进行，不论当天是农历还是公历，都以那天的日子为准。
例如，如果老人在2024年5月10日去世，那么百日祭的日期将是2024年8月8日（5月10日 + 99天 = 8月8日）。
需要注意的是，不同的地区可能有细微的差别，但基本的原则是一致的。您可以根据实际情况进行计算