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景德镇小吃特产有哪些

原创2025-06-21 02:11:04

景德镇是中国著名的瓷都,除了瓷器,这里还有许多特色小吃值得一试。以下是景德镇的一些小吃特产:

瓷泥煨鸡:

将嫩鸡填满猪肉末及佐料,用荷叶包扎后,用含酒的瓷泥裹住,埋在热窑内煨烤数小时,鸡肉鲜嫩,酥烂离骨。

瑶里柿子饼:

味道甘甜,营养价值高,是一种可以带走的特产小吃。

油条包麻糍:

将新鲜麻糍铺在炸好的油条上,撒上白糖和熟芝麻,对折后食用,口感丰富,味道独特。

冷粉:

米粉煮开后,配以辣椒、葱花等调料拌匀,米粉滑嫩爽口,风味独特。

饺子粑:

形似饺子,皮薄馅足,馅料有辣与不辣之分,蒸熟后食用,味道层次分明。

碱水粑:

用米浆制作成粑粑,切片炒食,香味浓郁,油而不腻。

乐平狗肉:

乐平特色名菜,皮糯肉香,骨酥,是带皮去骨的特色美食。

苦槠豆腐:

以苦槠子为原料制作的豆腐,口感独特。

清明粑:

清明节的传统食品,用糯米粉和青艾、草汁制成,甜咸皆宜。

高家霉豆腐安牌桃酥桂花鲜姜酱菜龙姣瓜子波浪肉南酸枣糕高桥饴糖涌山灰包蛋涌山猪头肉等也是当地有名的小吃。

景德镇的小吃不仅味道鲜美,而且融合了当地的文化和历史,是体验当地风情的好去处

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