慕斯会化吗

慕斯 会化。慕斯是一种奶冻式的甜点，其质地较为柔软，并且含有胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，这些成分需要在低温下才能保持稳定。因此，如果将慕斯放置在常温下，它就会变软，甚至可能融化。

为了保持慕斯的最佳状态，通常需要将其存放在冰箱中。在冷藏条件下，慕斯能够保持其浓稠和冻状的结构，口感也更为细腻。如果需要携带或在外食用，建议将慕斯放入密封的容器中，并尽可能缩短暴露在高温环境中的时间，以减少融化的风险。