在《植物大战僵尸》中，对付骑兵僵尸的有效方法包括：
磁力菇：
使用三阶磁力菇可以有效地对抗骑兵僵尸，因为它可以吸取僵尸身上的铁器，降低其攻击力。
向日葵：
在骑兵僵尸进入场地时，在其面前种植一株向日葵等消耗阳光较低的植物，可以引诱骑兵僵尸下马，为攻击性植物提供攻击机会。
坚果墙：
当骑兵僵尸跳下马时，在其面前种植坚果墙可以阻止骑兵僵尸的快速攻击。
火爆辣椒：
利用火爆辣椒可以对抗骑兵僵尸，尤其是当骑兵僵尸接近时，使用火爆辣椒可以造成巨大的伤害。
小推车：
作为最后的手段，可以使用小推车直接秒杀骑兵僵尸，但前提是玩家已经种植了足够的植物。
请根据游戏版本和个人喜好选择合适的策略