去银杏果壳的方法有多种，以下是一些常用的方法：
温水浸泡法
将银杏果放入温水中浸泡，待外皮变软后，用手或工具轻轻剥离。
锤子敲击法
使用锤子轻轻敲击银杏果，使其外壳裂开，然后用手或工具剥去。
钳子夹持法
使用钳子夹住银杏果的一端，轻轻一捏，外壳就会裂开。
微波炉加热法
将银杏果放入容器中，放入微波炉中加热，听到内部破裂声后取出，稍等片刻即可剥壳。
热水煮烫法
将银杏果放入开水中煮，待外皮煮烂后取出，放入冷水中泡软，然后手工剥离。
发酵法
将银杏果浸泡在水中，放置一个星期左右，待外皮自然脱落。
手套揉搓法
将银杏果放入漏网或纱布中，用手轻轻揉搓，使外皮与果肉分离。
筷子搅拌法
将银杏果放入开水中加热，水开后用筷子搅拌，外皮会自动脱落。
选择适合自己情况的方法，可以更高效地去掉银杏果壳。记得在操作过程中小心保护果肉，避免损坏