在12月份，以下是一些推荐的蔬菜：
白菜：
富含水分和膳食纤维，有助于补充身体所需营养。
萝卜：
含有丰富的维生素，具有润肠通便和疏肝理气的作用。
莲藕：
寒凉性质，清热凉血，促进肠道蠕动，有减肥功效。
白萝卜：
具有消炎止咳作用，抗氧化，助消化，提高抗病能力。
菠菜：
富含铁质和叶酸，有助于预防贫血和促进血液循环。
南瓜：
含有丰富的β-胡萝卜素，转化为维生素A，有助于保护视力和增强免疫力。
胡萝卜：
含有丰富的维生素A，对保护视力和皮肤健康有益。
土豆：
富含碳水化合物和膳食纤维，是冬季提供能量的好选择。
山药：
滋补上品，能健脾益肾、助消化。
冬笋：
肉质鲜嫩，口感爽脆，营养丰富。
荸荠：
清甜多汁，生吃或烹饪美食都很受欢迎。
西兰花：
富含多种营养素，有助于增强免疫力。
这些蔬菜在冬季不仅营养价值高，而且有助于增强身体的抵抗力和免疫力。您可以根据个人口味和营养需求进行选择搭配。